çağdaş soğuk hava depoları sadece soğutmaz, aynı zamanda sıkıntısızıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:Strüktürlan fasılaştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri sebebiyle dünya genelindeki gıda ürünlerinin kestirmece %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire nicel… Read More